Tag Archive | niduan

Moon Festival

【中秋愉快】

中秋01.png

如果  看不見月亮  看不見星星

我們  依舊還是仰望共同的天空

思念您  我許久不見的親人好友

今年啊  即使不在一起渡過佳節

我們都要好好好好地開心地過活

願您  一切平安  圓圓滿滿

您的朋友,

倪  端  深深祝福

2016.9.13

 

 

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Start

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【啟動】

The end is where we start from. ~ T.S. Eliot

兩個多月的生活變化;退了許多步伐,重新啟程的這一刻,心情已經跑在前方。

#倪端話端倪 #日誌 #一日一思

 

Women in Europe ~

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【女人在歐洲】倪端 Niduan

受邀參加當地的慈善餐會。見了幾位士紳和議員,其中有一位年輕的政治望族後代 G. 特別引我興趣,也許是他剛好曾在我以前住過的美國費城念過書吧。 G. 後來轉到波士頓另一個名校完成學業,並與美國某個列爲富比士前百大商業家族的女孩 L. 結爲連理。這模式看來,就是全世界的權貴富豪『王子與公主』聯姻的標準版本。

很有意思,L. 舉手投足十足 美式風格,而G. 卻是一派歐洲傳統貴族的保守舉止。 有幾個當下,我看著他們雖然站在一起,卻是像隔著兩個海洋….我突然莫名的惆悵起來。

男女雙方在公開場合中的幾個眼神互動,就足以説明了他們的親密關係如何。很可惜,我在這對漂亮的年輕夫妻身上,無法看到任何愛意交集,雖然他們行禮如儀,社交溝通相當到位。

奧地利的社交關係,仍舊相當保守並講求傳統的。我和 L. 閒聊,發現女性在這個環境裏扮演的角色,發揮空間不如美國來得大。 她雖跑遍歐洲各地,在此地居住多年,但還是時常往返歐美。在某一方面,可以看到她被嬌寵但又直率的個性,不可否認的我喜歡她這一點。但我也為她感到有些黯然,因爲以她的家世背景和所學,不應該只做一個政治績優股妻子的角色。 我看得出她曾經想要一展長才的努力…..

多年前,我和一位德國社會運動的女性主義作家有一面之雅,她很直接告訴我:『德國看似對女性主義有很多的介紹和先導,那是因爲直至今日我們還未真正達到理想目標… 亞洲女性看來似乎對女性的社會權利發聲還不夠大,但實質上比我們更有機會先達到理想狀況…』

我想,生活文化小至一個家庭,大到一個國家,都有它根深蒂固難以打破的部分。我想尤其在歐洲,對一個女性來説,要面臨的挑戰可真的不少,那不是表面上看來的簡單,挑戰和自我突破需要很大很大的堅定意志和勇氣。
(image via internet)

《倪端話端倪》BLOG
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Air-Raid shelter

【 防空洞 】– by 倪端 Niduan

防空洞03

孩提時代,對防空洞有種難以言喻的好奇。特別喜歡在地底下鑽來鑽去,和時間競賽,感受假想出來那種無望的刺激。它就像我們的迷宮,循著光,找到出路。

有時候,那指引的光源,騙了我們的眼,於是我們開始在腦裡作亂,嚇唬自己將成為一堆無名白骨,被世人遺忘…..

突然,玩伴從頭頂上的洞外大喊:「快點,那邊還有一個更大的…..」

~ via 《端 小說》https://niduan.wordpress.com/

Flash light

《端  小說》手電筒 –  倪端

習慣在常用的大小背袋中,放個手電筒。

晚間行走,或過馬路時,偶爾會拿在手中把玩照向馬路,像是提醒遠遠朝我方向開車的駕駛說:「我在這。」

有回半夜,一人在公園裡慢步,角落突然跑出一個黑影,我直覺快速地把手電筒的光往自己臉上打。說時遲那時快,一聲慘叫劃破天際:「鬼噢~」。

黑影跑了,被我嚇跑了。

~ via 《端  小說》http://www.niduan.wordpress.com 

essence and extramarital affair(香精與外遇)~ by 倪端

Image香精與外遇 ~ 天然酵母麵包的聯想   by 倪端

臺北某知名連鎖麵包店,標榜完全天然酵母製造、強調一切天然手工不加任何化工防腐劑,再加上藝人的加持投資和站臺,讓消費者瘋狂搶購趨之若鶩,短時間内火紅竄起在兩岸三地快速展店。 但這幾天,卻被香港一位原本也支持該麵包的消費者踢爆,懷疑該店的麵包香氣過重, 有使用香精之嫌⋯

對踢爆一事,業者開始極力否認,後在媒體的要求下說明,承認使用的是「天然香精」。這消息一出,的確產生了不小的負面效應。之後,業者在其官方網站 (如下附註)和店面門口張貼公告澄清,其中部分文字内容:「關於網路所指的「人工香精」,我們是使用天然食材製造的香料(香精),這都是食品衛生管理法規範下允許的合法添加物,也是現在全台灣95%烘培業,食品業,飲料業使用的合法添加物!」。

這回覆的過程,讓我聯想起多年前,香港國際巨星成龍婚外生女被爆料後所引起的大風暴,最後他被逼得在公開記者會上,提出一份似乎是對妻子懺悔及對大衆道歉的感性自白,最令人記憶猶新的那一句:「…我犯了全天下男人都會犯的錯!」(現已經成了名言。)

爲什麽要把『全臺灣95% 烘焙業』和『全天下的男人』都連在一起看呢?這個社會,已經太多事情黑白不分,一切全凴感覺行事了。迷信盲從,可以讓大家不計較真相,到最後這些黑白不分就是釀成大禍的主因。如果店家沒錯,就公開説明無畏無懼,扛起向大衆消費者釋疑的責任義務。如果所作欺騙不實,就趕緊道歉趕緊改正。

「香精」和「小三」這兩個事件乍看無關,但也的確有所關聯,因爲真相只有一個。我不是談香精和婚外情,那不是我今日的主題。我談的是誠實與擔當這件事

若果,如該麵包業者所說,臺灣95%的烘焙業都用香精… 那末,其他的5%爲何沒有使用? 顯然,大家都知道「人工香精」會傷害身體,那麽請問「天然香精」是不是完全不傷身體?

才發生不久的毒澱粉事件,大家還記憶猶新吧。我們在那風波中學到一些知識;凡食品太Q太香,超過一個天然食物應有的原味標準特性,後來證明都有問題。 希望這位香港義勇消費者提出的『過香』質疑,只是虛驚一場,或者是該業者使用的天然香精,真的有啥神秘魔力讓大家瘋也似地跟進。

 

附註パン達人手感烘焙 的申明稿内容,請直接點選

PS。 歡迎閲讀後,留下您的想法和意見。 多謝!

…尋找的某樣東西 /by 倪端

colors ~

【端 小説】圖騰記憶

爲了背包上遺失的金屬扣環,我尋遍了一整條如河流般曲折的舊街。瞥見某個小店木門外,斜挂著退了色的美麗旗幟,那上頭有我兒時最常塗鴉的高音符號。 我循著那熟悉的圖騰記憶,沿著溝渠走入無人的巷弄裏….意外發現一片園林,中央矗立著一個破舊的百年三角鋼琴。

呆坐一下午,望著花海,腦裏重復演繹那熟悉的樂音,遺忘了我的金屬扣環。

(image via HCM)

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